Escrito por Enrique en El aceite de oliva necesita permanecer en unas condiciones de calidad claves para mantener sus características. De igual forma, los usuarios necesitamos ver las etiquetas de los envases de aceite para conocer qué marca estamos consumiendo y ser partícipes de su calidad.
Precisamente con este objetivo llega una propuesta que prevé sacar todos los envases rellenables de aceite de bares y restaurantes con la finalidad de que siempre se muestre qué marca de aceite se está utilizando y qué calidad presenta. La acción, a propuesta de firmas de aceite de Jaén, ha llegado al Ministerio de Medio Rural.
Para el Ministerio, es necesaria la creación de una regulación que establezca las bases del consumo de aceite de oliva en bares y restaurantes para garantizar los parámetros de calidad y seguridad en favor de los consumidores. Pasar por la eliminación de las botellas rellenables es uno de los pasos necesarios.
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