4,6 millones de euros pa...
El Centro de Innovación y Tecnología del Olivar y del Aceite (Citoliva) de Jaén, apoyará en 2009 15 proyectos en colaboración con la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa, y con un presupuesto de 4,6 millones de euros. En el proyecto se encuentran implicadas una treintena...El Gobierno edita el lib...
Los amantes del aceite de oliva ya tienen un libro que consultar en español sobre este oro líquido nacional. Se trata del libro Aceite de oliva virgen. Análisis sensorial, editado por el Ministerior de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. El libro cuenta con trece capítulos...El aceite de oliva ayuda...
Consumir aceite de oliva de forma sabia y controlada puede servirnos para reducir nuestro peso, según un estudio elaborado por la bióloga Cristina Razquín de la Facultad de Farmacia de Navarra. La investigación contó con una muestra de 1.055 personas que alteraron su dieta habitual...Las denominaciones de ac...
El aceite de oliva es el oro líquido de España. El país debe velar por la calidad de este producto estrella, por lo que existen numerosas denominaciones de origen. Estos sellos de calidad actúan como referentes internacionales y representan los productos en función de sus características....Premio de investigación...
Jaén es la cuna del aceite de oliva, y su Consejo Económico y Social (CES ) ha concedido la segunda edición de su Premio de Investigación a un trabajo sobre la industria del aceite de oliva. El estudio fue realizado por las profesoras de la Universidad de Jaén María Gutiérrez...España, Italia y Grecia...
Las países del mediterráneo son las estrellas en la producción de aeite de oliva. España, Italia y Grecia acaparan tres cuartos de la producción mundial de este manjar que acompaña a diario nuestra alimentación. En los campos españoles nacen los olivos que dan lugar a ricas...
